Beställ lammlåda

DIGITAL GÅRDSBUTIK

I vår digitala Gårdsbutik här på webben, kan du beställa allt från ekologiskt lammkött till fina ullplädar och skinnplädar. Hör av dig till oss om du har några särskilda önskemål.

Vi samarbetar med Sörgården Slakteri utanför Kristinehamn. Det korta avståndet är viktigt för oss och djuren.

Köttet är finstyckat och vakuumförpackat med tydliga etiketter, du kan frysa in din lammlåda direkt när du får den. Det är enkelt att hantera och tillaga.

Vi hoppas att de bifogade recepten inspirerar till härlig matlagning!

EKO Lammlåda gourmet 125kr/Kg innehåller:

Stekar med ben, ytterfiléer, filéer, entrecote, grytbogar, färs, delad hals, läggar.

Alla fina delar har sina recept som medföljer:

  • Lammrostbiff med basilika- och citronolja
  • Bräserad lammbringa med vitlök, rosmarin och citron
  • Provencalsk lammgryta
  • Lammlägg med mungbönrisotto och smörfräst svamp
  • Lammfilé och ytterfilé med rödvinsås och potatisgratäng
  • Moussaka med lammfärs
  • Lammärsburgare med rödkålssallad rucola och fetaostkräm
  • Persisk lammgryta med grönsaker
  • Lammentrecote stekt i timjan med nötrostad blomkål och dillsmörsås
1. Välj ditt paket.
2. Fyll i dina uppgifter och beställ.

Jag accepterar brunsbergsherrgard.se integritetsvillkor